有一種芋頭，和我們平時(shí)見(jiàn)到的不一樣，不是紅薯，不是紫芋，而是大大的，橢圓形的，切開(kāi)來(lái)，粉粉的又白白的，偶爾看臺(tái)灣節(jié)目的時(shí)候也會(huì)看到，加熱，搗碎，做成泥狀，是一種常見(jiàn)的小吃，雖然在內(nèi)地并不怎么常見(jiàn)，但是它具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格也不貴，很親民，可以說(shuō)是來(lái)自于大自然的饋贈(zèng)，那么，你知道檳榔芋的功效與作用是什么嗎?

檳榔芋又叫做荔浦芋，屬于薯蕷科作物，在我國(guó)的廣西、福建等沿海地區(qū)較多，距離現(xiàn)在已經(jīng)有上千年的歷史了。因?yàn)槠淙赓|(zhì)細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素以及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，所以是滋補(bǔ)身體的佳品。尤其是我們成年人吃了之后，會(huì)有不同效果的幫助我們。

檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內(nèi)呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時(shí)節(jié)開(kāi)始種植，霜降時(shí)即可收獲，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。

檳榔芋性平、味辛，具有養(yǎng)胃、補(bǔ)腎虛、健脾的功效。養(yǎng)胃：食用檳榔芋可以起到養(yǎng)胃的效果，對(duì)于患有胃寒癥的患者，食用后，可以暖胃。補(bǔ)腎虛：檳榔芋對(duì)于腎虛引起的“熱證”有很好的緩解效果，例如腰酸、燥熱、盜汗、 虛汗、頭暈、耳鳴等癥狀。健脾：適用于脾氣虛弱、運(yùn)化無(wú)力所導(dǎo)致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等癥狀。在購(gòu)買(mǎi)檳榔芋的時(shí)候，注意挑個(gè)頭圓的、身子比較光滑的檳榔芋，并且最好用手指按一下，這樣可以判斷出檳榔芋是否腐爛。質(zhì)優(yōu)的檳榔芋一般摸起來(lái)比較結(jié)實(shí)，而且身上沒(méi)有什么斑點(diǎn)。