我們國家的中草藥有上百種,我們平時所熟知的草藥,有很多是已顏色來命名的,例如白芍藥、白術、黃芪、紅滕等等之類的,其中紅滕有一個更多人知道的別稱叫做雞血藤,雞血藤有活血舒筋,養(yǎng)血調經,緩解女性月經不調,痛經,閉經的的功效,雞血藤還可以泡酒,是將一定比例的雞血藤和白酒混合,浸泡一段時日之后拿來飲用的一種泡酒,主要可以用來治療月經不調、閉經、肢體麻木、風濕關節(jié)痛等病癥,那么中藥雞血藤泡酒如何制作,我來教教大家。
雞血藤泡酒的功效是,雞血藤可以補血,活血,通絡,用于月經不調,血虛萎黃,麻木癱瘓,風濕痹痛,而泡酒對于行氣、扶風、活血、通絡的效用有增強,但要適量飲用。
那么雞血藤泡酒用什么樣的白酒好呢?據(jù)媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精加香料加甜蜜素和水勾兌而成,成本原因,中低端白酒幾乎都是酒精勾兌,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精酒與純糧酒區(qū)別在于,純糧酒是自然發(fā)酵釀造,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然物質會和雞血藤發(fā)生反應,才會產生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精酒因為添加劑原因本身對人體就沒有好處,還會破壞藥材的功效。
因此,雞血藤泡酒一定要選用無添加的純糧酒,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此筆者向大家推薦一款谷養(yǎng)康純糧酒,真正無添加純糧酒,適合雞血藤泡酒。雞血藤泡藥酒不宜選擇塑料桶裝酒,市場很多PET塑料桶裝酒,價格便宜,這種PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強腐蝕性,尤其是高度白酒,會把塑料成分腐蝕到酒里。所以,為了安全起見,要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒,不能選擇塑料桶裝酒。
稍高度數(shù)的白酒更易于殺死雞血藤的細菌和病菌。雞血藤中水分的滲出也會稀釋酒精度,而且隨著存放時間的推移,酒的度數(shù)會下降,酒精度過低,長時間存儲容易變質。因此雞血藤泡酒60度的優(yōu)質純糧酒最佳。
雞血藤泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,陶壇最優(yōu),古時候熬制中藥、儲存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陳化老熟,讓酒的品質更好,所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑料和金屬器皿泡藥酒,塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧酒的另外一個原因,谷養(yǎng)康純糧酒采用土陶罐制作而成,瓶口較大,如果泡量不大可直接把雞血藤加入陶壇里,免去購買泡酒壇,如果泡量較大,可去集貿市場購買較大泡酒器皿。
雞血藤泡酒藥方(陰虛火旺者禁服):準備雞血藤450克,純糧白酒3000毫升,將干品雞血藤切片,裝入瓶中,加入白酒浸泡15天即可。每日1次,每次30毫升,能緩解腰膝關節(jié)風濕痛。