中醫(yī)，作為中國特有的醫(yī)學(xué)門科，各種學(xué)說理論不乏是你我大眾所熟知的，比如：陰陽學(xué)說、五行學(xué)說等等，相信很多人也都知道這樣一句話：“中藥好，西藥快”，自然是提到中醫(yī)便會提到中藥。不知道大家知不知道這樣一味藥材，它具有熱病煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘的功效，它就是知母，今天呢，就像大家介紹一下辨別知母質(zhì)量的方法。

知母，中藥名。是多年生草本植物，根狀莖，葉由基部叢生細(xì)長披針形，花莖自葉叢中長出，圓柱形直立，總狀花絮，成簇，生在頂部成穗狀;花粉紅色，淡紫色至白色;果實長橢圓形，內(nèi)有多數(shù)黑色種子，花果期6-9月。中國各地都有栽培，抗旱抗寒能力強，干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生長，是綠化山區(qū)和荒原的首選品種。

知母是多年生草本。根莖粗8～15mm，為殘存的葉鞘所覆蓋，下部生有多數(shù)肉質(zhì)須根。葉基生，長15～60cm，寬2～11mm，向先端漸尖而成近絲狀，基部漸寬而成鞘狀，具多條平行脈，無明顯的中脈。花葶長50～100cm或更長;總狀花序長可達(dá)20～50cm;苞片小，卵形或卵圓形，先端長漸尖;花粉紅色、淡紫色至白色;花被片6枚，線形，長5～10mm，寬1～1.5mm，2輪;雄蕊3，著生于內(nèi)輪花被片中央，花藥黃色;子房長卵形，3室。蒴果長圓形，長8～13mm，寬5～6mm，頂端有短喙，3室，每室含種子1～2.種子黑色，長三棱形，長7～10mm.花期5～8月，果期8～9月。

知母，呈長條狀，微彎曲，略扁，偶有分枝，長3～15cm，直徑0.8～1.5cm.一端有淺黃色的莖葉殘痕。表面黃棕色至棕色，上面有一凹溝，具緊密排列的環(huán)狀節(jié)，節(jié)上密生黃棕色的殘存葉基，由兩側(cè)向根莖上方生長;下面隆起而略皺縮，并有凹陷或突起的點狀根痕。質(zhì)硬，易折斷，斷面黃白色。氣微，味微甜、略苦，嚼之帶黏性。