由于競爭壓力越來越大，如今無論是學(xué)生還是上班族，都有熬夜看書加班的習(xí)慣，熬夜會對肝臟和腎臟有著很大的傷害，所以就要進(jìn)行補(bǔ)腎養(yǎng)肝。給身體進(jìn)行補(bǔ)腎養(yǎng)肝選用中藥是比較好的，菟絲子就是一種補(bǔ)腎的良藥。那么，菟絲子怎么吃好呢?

菟絲子粥

材料：菟絲子30--60克(鮮者可用60--100克)、粳米100克、白糖適量。

制法：先將菟絲子洗凈后搗碎，或用新鮮菟絲子搗爛，水煎取汁，去渣后入米煮粥，粥將成時，加入白糖稍煮即可。

用法：早晚服，7--10天為一療程，隔3--5天再服。

功效：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。適用于腎氣不足所致的陽痿、早泄、小便頻數(shù)、頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾以及婦人帶下、習(xí)慣性流產(chǎn)。固精縮尿，安胎，明目，止瀉、尿有余瀝、遺尿尿頻、腰膝酸軟、目昏耳鳴、腎虛胎漏、胎動不安、脾腎虛瀉;外治白癜風(fēng)。

菟絲子散

組成：菟絲子60克(酒浸三，日，曬干，別搗為末)、牡蠣30克(燒為粉)、肉蓯蓉60克(酒浸一宿，刮去粗皮，炙干用)、附子30克(炮裂，去皮、臍)、五味子30克、雞膍胵中黃皮60克(微炙)

用法：上藥搗細(xì)羅為散。每于空腹時用粥飲調(diào)下6克。

功效：溫補(bǔ)固澀。

主治：腎陽不足，下焦虛冷，小便多或不禁。

來源：《太平圣惠方》卷五十八。

菟絲子狗肉湯

材料：菟絲子15克、狗肉300克、鹽、味精、姜、蔥各適量。

制法：洗凈狗肉，整塊放入開水內(nèi)氽透，去凈血沫，切成塊。將狗肉放入鍋內(nèi)，同姜煸炒，加入料酒，然后將狗肉、姜一起倒入沙鍋內(nèi)。再將菟絲子用布袋裝好扎緊，與鹽、蔥放入沙鍋內(nèi)，加清湯適量，用大火燒沸后改小火燒至肉爛即成。

用法：每日1次趁熱食。

功效：溫腎壯陽，補(bǔ)益精髓。適用于陽虛精神不振之人。

黑豆菟絲子糯米粥

原料：黑豆50克、菟絲子30克、糯米100克。

制作：將菟絲子用紗布包好，與上兩味一齊下鍋，加水適量共煮為粥，去紗布包。

用法：頓服或分次服食。

功效：補(bǔ)腎安胎，適用于滑胎。

來源：《千家食療妙方》

菟絲子祛斑湯

組成：生地15克、熟地15克、女貞子12克、何首烏12克、旱蓮草10克、白芍10克、當(dāng)歸10克、阿膠9克、枸杞子9克。

用法：水煎服，日服1劑，分2次服。

功效：滋腎養(yǎng)血，除斑。治腎虧血虛。

來源：《美容護(hù)膚中醫(yī)八法》

菟絲子炒牛肝

材料：菟絲子20克，西芹50克，淀粉30克，料酒15克，醬油10克，姜5克，素油50克，牛肝300克，黑木耳20克，蛋清1個，鹽5克，味精3克，蔥10克。

做法：

1、菟絲子炒香研成細(xì)末;姜切片，蔥切段;西芹洗凈切成段;黑木耳用溫水發(fā)透，去蒂及雜質(zhì)，撕成瓣。

2、牛肝洗凈切成薄片放入碗內(nèi)，加入淀粉、味精、蛋清、鹽、醬油、料酒，抓勻。

3、炒鍋置武火上燒熱，加素油燒至六成熱時下入姜片、牛肝片、黑木耳、西芹、醬油、料酒、鹽、菟絲子粉、味精炒熟即成。

功效：補(bǔ)肝腎、益精髓、明眼目，治腰膝酸痛、遺精、更年期綜合癥、目暗。

以上就是有關(guān)菟絲子食用方法的介紹，可見菟絲子一般都是運(yùn)用在中藥方里面，對菟絲子的一些藥方進(jìn)行了解，對于治療疾病也會有很好的作用。不過對于菟絲子的運(yùn)用，不要擅自食用，一定要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下，進(jìn)行中藥的配制。