有的人非常喜歡吃生花生米,尤其是一些愛喝酒的人會拿炒生花生米作為下酒菜,生花生米能夠很好的補養(yǎng)益氣,但是吃生花生米的時候也需要注意一下問題的,并不是什么樣的人都是可以吃生花生米的,我們都知道生花生米里面的脂肪是非常的高的,適當(dāng)?shù)某砸恍┯兄谘a充營養(yǎng)元素,但是胃不好能吃生花生米嗎?
胃不好能吃生花生米嗎
其實對于生花生米來說呢還是建議一些食用人群,腸胃不好的人一定要注意一下生花生米的食用的,稍微不留意就容易增加肝臟的負擔(dān)的,甚至也會出現(xiàn)很多的并發(fā)癥的,平時吃生花生米也應(yīng)該注意一下。
生花生米的好處
生花生米又叫落生花生米,因其能滋養(yǎng)補益,具有養(yǎng)生延年的功效,在民間被叫做長生果,也被譽為“素中之葷”。
生花生米味甘性平,營養(yǎng)豐富,具有健脾、和胃、養(yǎng)血止血、潤肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低膽固醇,預(yù)防和治療動脈粥樣硬化,高血壓和冠心病等,另外它還可以防治腫瘤類的疾病,是一味不錯的中藥。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),生花生米質(zhì)潤多油脂,其脂肪含量非常高,高達45%—50%,其中不飽和脂肪酸占80%左右;蛋白質(zhì)含量也很豐富,高達 25%—30%,此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K、B族維生素等。
吃生花生米禁忌
第一,因為生花生米脂肪和蛋白質(zhì)含量非常高,那些體寒濕滯、脾虛便泄,以及有胃腸道疾病的人不宜食用,否則會加重腹瀉。
第二,對于有肝膽疾患的人來 說,生花生米會加重肝臟負擔(dān)。
第三,皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,也不宜過量進食生花生米。
第四,由于生花生米有止血作用,能增進血凝,促進血栓形成,所以那些 血黏度高或有血栓的人不宜食用。
此外,我們?nèi)粘J秤蒙ㄉ状蠖嗍怯驼?,這樣非常容易引起上火,特別是那些肝火旺盛、內(nèi)熱上火的人食用,會火上澆油。如果實在想吃,也限于以水煮或燉的生花生米為宜,此時的生花生米具有不溫不火、易于入口、容易消化等特點,也是最佳的養(yǎng)生食用方法。