熟地黃可以直接吃嗎?熟地黃有補血滋陰、填精益髓的功效，一般人用來泡茶、煲湯食用，那么熟地黃可以直接吃嗎?這個問題的答案相信很多人都不了解，下面小編為您詳細介紹。

熟地可以直接吃嗎

熟地，又名為熟地黃或者伏地，也叫酒壺花、山煙等，處方名為熟地黃、熟地和大熟地，是玄參科植物地黃經(jīng)過加工炮制而成的，是一種上好的中藥材，具有補血滋陰、填精益髓等許多的功效。熟地味甘微溫質(zhì)潤，既補血滋陰，又能補精益髓。

那么熟地可以直接吃嗎?熟地是不能直接食用的，可泡水、煲湯或煎藥食用。

1、熟地黃煮水：熟地黃可與黑豆配搭煮成熟地黑豆水飲用。

2、熟地黃煎藥：熟地黃可作為藥材煎煮，有滋補養(yǎng)血效果。

3、熟地黃煲湯：熟地黃作為煲湯的食材，如與排骨和當歸、枸杞子、玉竹等其他藥材煮成排骨藥材湯。

4、禁忌人群：凡脾胃虛弱、氣滯痰多，脘腹脹滿及食少便溏者忌服熟地黃。

5、適宜人群：一般人群均可食用熟地黃。

6、保存方法：熟地黃應儲存在干燥的容器內(nèi)，放置在陰涼干燥的地方，注意防霉，防潮，陰蛀。

熟地黃的食譜

1、地黃飲：

熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內(nèi)分2～3次溫服。

主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之癥。

2、八珍湯：

熟地黃15克，當歸、白術(shù)各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人參3克，生姜6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。

此湯具有補益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈目眩、食欲減退、心悸怔忡等癥。

3、首烏地黃粥：

熟地黃15克，制何首烏(炮制后的何首烏)10 克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然后用藥汁熬煮粳米，出鍋前調(diào)入白糖即可。每日早晚食用。

4、三才燉雞湯：

熟地黃30克，人參10克，天門冬20克，大棗10克，生姜2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、姜片各5 克，將上述藥物洗凈后一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可。佐餐食用。

5、熟地茶：

熟地黃、麥冬各10克，酸棗仁15克，遠志5克，將上述藥物研磨成粗末包入紗布中，把布包置于保溫杯內(nèi)，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，即可飲用。

6、熟地酒：

熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨后包入紗布中，然后把紗布包置于玻璃瓶內(nèi)，密封浸泡15日后即可。每日早晚各飲用一小杯(約10 毫升)。

服用熟地黃的禁忌

值得注意的是，熟地雖好，但其性質(zhì)黏膩，有礙消化。所以，凡是脾胃虛弱、氣滯痰多、脘腹脹滿及食少便溏者忌服。最好配上砂仁、陳皮來調(diào)劑一下。在食用熟地藥膳時，同時忌食蘿卜、蔥白、韭白和各種動物血。感冒的患者也不宜用熟地，有礙于表邪疏散。