隨著生活水平的提高，人們對餐桌上的食物也越加重視。吃健康食品、吃生態(tài)食物成了眾人的追求。地處西南邊垂的西雙版納是個(gè)野菜豐富的地區(qū)，特別是雨季，各種“山茅野菜”，如雨后春筍，相繼上市，給當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝素S富、健康的生態(tài)美食，如木鱉子就是其中的一種。那么木鱉子能直接吃嗎?

木鱉子能直接吃嗎

建議大家平時(shí)服用木鱉子的話，最好是咨詢相關(guān)醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確用藥。

木鱉子食用方法

木鱉子是一種藤本植物，也是一種“食葉”植物。木鱉子的吃法有多種，可像一般素菜一樣炒著吃或煮湯吃，也可以和肉片一起著炒吃。不過，最有風(fēng)味的吃法還是涼拌吃，先將木鱉子擇好、洗凈，用清水煮熟，放上鹽、醬油、醋、大蒜等各種調(diào)料混合，味道清爽可口，色澤嫩綠誘人，這是城市人所難得體會(huì)得到的一道健康美食。

木鱉子的功效與作用

消腫散結(jié)，祛毒。治癰腫、疔瘡、瘰疬、痔瘡、無名腫毒、癬瘡，風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣。

①《日華子本草》："醋摩消腫毒。"

②《開寶本草》："主折傷，消結(jié)腫惡瘡，生肌，止腰痛，除粉刺酐蹭，好人乳癰，肛門腫痛。"

③《綱目》："治疳積痞塊，利大腸瀉痢，痔瘤瘰疬。"

④《本草備要》："瀉熱，外用治瘡。利大腸，治瀉痢疳積，瘰疬瘡痔，乳癰，蚌毒。消腫追毒，生肌除酐。"

⑤《本草求原》："治一切寒濕郁熱而為痛風(fēng)癱瘓、行痹、瘙厥、腳氣、攣癥、鶴膝。