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        鐵棍山藥可以生吃嗎

          發(fā)布時間:2016-10-14   來源:中華康網(wǎng)   
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        棍山藥也是屬于山藥的一種,鐵棍山藥吃了對我們?nèi)梭w也有很大的幫助,并且鐵棍山藥也是能生吃的,但是在吃的時候需要多多注意,而且山藥有很多種吃法

        鐵棍山藥能生吃嗎

        鐵棍山藥生吃是沒有問題的。但是在生吃的時候,需要注意以下幾點:

        1、要將山藥的皮去掉。

        2、便秘或腸道不舒服的人,最好不要生吃鐵棍山藥,因為鐵棍山藥本身具有收澀的作用,容易加重病情,而且鐵棍山藥熟吃的口感要比生吃好的多,所以建議把鐵棍山藥烹飪之后再吃,不僅美味,而且滋補。

        3、鐵棍山藥在去皮之后吃不完的情況下,要做好保存的工作,比如用保鮮膜包好放到冰箱中冷藏。如果沒有去皮,可以存放在木屑中,防止鐵棍山藥因長期暴露在空氣中變得干澀。

        山藥味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養(yǎng)顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì)刺激、調(diào)節(jié)代謝、增強免疫機能、促進生長、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)心肺功能、興奮制血系統(tǒng)、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。

        山藥中的銅離子與結(jié)締組織對人體發(fā)育有極大幫助,對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效,鐵棍山藥中的鈣,對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松,牙齒脫落有極高的療效,對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結(jié)核、婦女月經(jīng)帶下等患者也有很好的療效,久用可耳聰目明,延年益壽。

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