許多養(yǎng)生愛好者喜歡喝少林靈芝茶，把其作為日常飲品，有時(shí)茶湯泡的多了，喝不完，倒掉又可惜，所以經(jīng)常有人會(huì)問禪醫(yī)，隔了一夜的靈芝茶還能喝嗎?功效是否會(huì)減弱?

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)靈芝的有效成份有60多種，分別來源于靈芝孢子、靈芝子實(shí)體、靈芝菌絲體。其中主要有效成分，靈芝多糖可同時(shí)提高人體細(xì)胞免疫和體液免疫，從根本上提高機(jī)體免疫力，有消除自由基、解毒，提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質(zhì)的能力，延長(zhǎng)壽命，抗腫瘤等效果;靈芝酸有止痛、鎮(zhèn)靜、抑制組織胺釋放、保肝、毒殺腫瘤細(xì)胞等功能;靈芝腺苷、腺嘌呤具有改善人體血液循環(huán)、鎮(zhèn)靜、降血壓、降血脂等作用;靈芝堿、靈芝纖維素有改善冠狀動(dòng)脈供血，預(yù)防動(dòng)脈硬化，治療便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓等疾病的作用。靈芝茶不愧是保健養(yǎng)生的良方。

一些朋友在飲用靈芝茶的過程中，往往會(huì)有這樣的疑惑，就是當(dāng)天泡的靈芝茶沒有及時(shí)喝完，倒掉又覺得可惜，第二天再飲用又怕又什么不好。那么，隔夜的靈芝茶到底還能喝嗎?

禪醫(yī)指出，隔夜的靈芝茶還是可以喝的。因?yàn)殪`芝茶和普通的茶有一個(gè)共同點(diǎn)最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深.一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

就像我們平時(shí)吃的飯菜，只要不是放置久了變味了，都還是可以吃的，只是不新鮮了而已。所以在這里，禪醫(yī)也提醒大家，隔夜的靈芝茶也是可以引用的，但最好還是當(dāng)天飲用，養(yǎng)生效果會(huì)更勝一籌。