白瓜子和黑瓜子，在日常生活中，大家有事沒(méi)事就拿點(diǎn)嗑，尤其是閑在沒(méi)事的時(shí)候，即可以解饞又可以消磨時(shí)間，那么白瓜子和黑瓜子有什么區(qū)別呢？

白瓜子和黑瓜子的區(qū)別

白瓜子是黑龍江及內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中黑龍江省密山市和內(nèi)蒙古涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)?，F(xiàn)在大部分銷往外國(guó)，內(nèi)蒙古七十年代從天津引進(jìn)雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進(jìn)的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增。

黑龍江省也是白瓜子的主要產(chǎn)區(qū)而且有完備的生產(chǎn)、加工、包裝、銷售、物流的全部配套環(huán)節(jié)， 現(xiàn)暢銷到臺(tái)灣、香港、英國(guó)、奧地利等很多國(guó)家和地區(qū)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，英國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家麥肯斯向英國(guó)電視四臺(tái)觀眾推薦南瓜子可以增強(qiáng)性欲。英國(guó)其他營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也認(rèn)可了南瓜子提高性欲的說(shuō)法。他們紛紛在媒體上撰文指出：南瓜子富含鋅和磷這兩種微量元素對(duì)人體的生殖系統(tǒng)很有幫助。

鋅可以促進(jìn)血液中睪丸素的生成。這對(duì)精子的生長(zhǎng)至關(guān)重要。南瓜種植專家賀方照女賀瑤瑤也在多次試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)南瓜子可增強(qiáng)男性荷爾蒙。并在農(nóng)業(yè)與健康中發(fā)表到。南瓜子抗癌，防治前列腺第一奇方。

黑瓜子，葫蘆科植物西瓜品種之一籽瓜的種子。是民勤著名的特產(chǎn)，以其片大、皮薄、板平、 黑瓜子口松、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香雋永、品質(zhì)優(yōu)異等特點(diǎn)而著稱，是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品之一。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和的脂肪酸，維生素B，維生素D 等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黑瓜子含水量7.5%、蛋白質(zhì)33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.3%、膳食纖維 6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等多種微量元素。

功效，經(jīng)常食用黑瓜子有潤(rùn)肺，化痰，利腸，涼血，止血，利尿，去垢的功效，對(duì)健胃有一定的功效，是制作各種糕點(diǎn)油茶面點(diǎn)食品的常用輔料。有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。

適量吃黑瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇，還對(duì)頭發(fā)也有好處等等。