紅棗是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,很多運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常會(huì)吃一些紅棗來(lái)幫助我們?cè)黾幼陨淼募∪饬α?,紅棗確實(shí)可以幫助我們達(dá)到一個(gè),非常不錯(cuò)的補(bǔ)充體內(nèi)所需要能量的效果,紅腸的吃法也多種多樣,不同的吃法可以給我們帶來(lái)不一樣的美味,那么,干紅棗直接吃好嗎?
一、干紅棗直接吃好嗎
干紅棗可以直接吃。棗,富含維生素鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是為上等補(bǔ)品。據(jù)"神農(nóng)本草"、"本草綱目"記載:棗有健脾養(yǎng)胃、益血壯神之功效?,F(xiàn)代研究表明:紅棗對(duì)氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過(guò)敏性紫癲等均有裨益,是被國(guó)內(nèi)外醫(yī)療保健界重視的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。
另外,棗含有的維生素C比蘋(píng)果、梨、葡萄、山楂、柑、桔、橙、檸檬等水果均高;還含有維生素P、A、B和黃酮類(lèi)物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷(CAMP)、環(huán)磷酸鳥(niǎo)苷(CGMP)等,十分有益于人體健康,故棗又有“天然維生素”的美譽(yù)。每只蘋(píng)果(平均大小15g)可提供75mg維生素C以滿足成年人的每日推薦需要量(英國(guó)及美國(guó)指標(biāo)分別為75mg及80mg),大概就是常說(shuō)的“日食一棗,醫(yī)生不找”。
二、不適合吃干紅棗的人
1、痰濕偏盛者。這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時(shí)常感覺(jué)胃部脹滿,嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2、愛(ài)上火的人。這類(lèi)人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),若大量食用,猶如火上澆油。
3、感冒初期患者。感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時(shí)食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門(mén)留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
4、糖尿病患者。大棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。