秋冬季節(jié)是青棗上市的時(shí)期，青棗作為亞熱帶珍稀水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，清脆多汁，因此備受歡迎。但是對(duì)于飲食有諸多禁忌的孕婦來說，孕婦可以吃青棗嗎？

孕婦可以吃青棗嗎

大青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說。果實(shí)鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多 汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g，比獼猴桃 62mg/100g。維生素C是一種抗氧化劑，有預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防過敏、降低膽固醇等作用。

孕婦可以吃青棗，青棗是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺(tái)灣青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等， 素有維生素丸之稱，有日食三棗，長(zhǎng)生不老之說，孕婦可以適當(dāng)吃一些青棗補(bǔ)充維生素。 但是，孕婦不能吃過多青棗。因?yàn)榍鄺椞欠指?，吃過多的話，容易患上孕期糖。

因此，孕婦可以適當(dāng)吃一些青棗補(bǔ)充維生素。但是，孕婦不能吃過多青棗。因?yàn)榍鄺椞欠指?，吃過多的話，容易患上孕期糖尿病。

青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、增強(qiáng)人體免疫力

大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

2、增強(qiáng)肌力，增加體重

實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。