鳳梨營養(yǎng)豐富，成分當(dāng)中有蛋白質(zhì)、糖、維生素A、維生素B1、B2和維生素C。當(dāng)然，鳳梨還有鈣、磷、鋅、銅、鉀等微量元素，有機(jī)酸類以及脂肪。這么多的營養(yǎng)成分使它具有多種食用功效?？墒悄阒励P梨能榨汁嗎？

鳳梨能榨汁嗎

可以，菠蘿汁是一種用菠蘿和鹽一塊調(diào)制而成的，一種用于清熱解渴等療效的飲品。根據(jù)加的輔料不同具有不同的功效。它可以健脾益胃，清胃解渴，補脾止瀉，甘甜可口。

營養(yǎng)成分

菠蘿果實含有豐富的營養(yǎng)成分：糖類，碳水化合物，菠蘿汁有機(jī)酸，氨基酸，蛋白質(zhì)，脂肪及維他命ABCG；核黃酸，胡蘿卜素，硫氨素，膳食纖維；無機(jī)成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

主要功效

醫(yī)藥方面功用：具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當(dāng)吃菠蘿對于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當(dāng)好的食療效果。

菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎、高血壓病患者有益。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處。

因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。