三七這種東西就是我們平時常常會聽到的田七，如果說田七相信很多消費者都知道。那么，三七要怎樣食用?

三七的食用方法有很多，以下介紹幾種：

1.增強體質(zhì)的三七雞

材料：老母雞1只，三七30克，枸杞20克，大棗5個，鹽、蔥、姜、科酒適量。

制作方法：雞殺好洗凈后，把三七打碎，連同其它藥材一起放入砂鍋，加上適量的鹽、蔥、姜、料酒。把雞燉得皮爛肉熟即可。

功效：活血、補虛。

注意：高血壓患者不能用。

2.預(yù)防冠心病與心絞痛

材料：三七500克，丹參250克，山楂肉250克。

服用方法：把以上藥材碾成粉，每次服3克，每日三次。也可用蜂蜜做成蜜丸，一粒6克，一次一粒，一日三次。

功效：活血降脂，軟化血管。

三七又名田七，同名中藥材三七是以植物三七的根部作為藥用部分，具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。自古以來就被公認(rèn)為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有“金不換”、“南國神草”之美譽。

需要說明的是，是藥三分毒，消費者用藥更要謹(jǐn)慎。最好根據(jù)自身狀況，在醫(yī)師的指導(dǎo)下用藥。