關(guān)于苦蕎茶的食用方法，很多人以為只是簡單的用開水沖服，其實不止，苦蕎茶的食用方法還有很多。

1、茶飲。加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可。

2、當(dāng)零食?？僧?dāng)零嘴直接食用，香脆可口。

3、做成糕點。取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點。

4、喝豆?jié){加入苦蕎茶。做豆?jié){時加入適量蕎麥茶，豆?jié){非但沒有腥味，而且口感非常香濃。

5、混合糖水一起煮。煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。