導(dǎo)航
4、怎樣熏豆子
如果你喜歡吃豆子,又不希望脹氣,這里教你一個(gè)解決辦法。豆類在水中似乎會(huì)流失大部分產(chǎn)生氣體的物質(zhì)。研究顯示,浸泡豆子12小時(shí),或用濕紙巾覆蓋24小時(shí),可以大幅度地降低產(chǎn)生氣體的化合物含量。用壓力鍋煮后,再浸泡30分鐘,更可以減少90%的此類化合物。
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