說到泡酒大家一定都不陌生，當(dāng)今社會大家都注意養(yǎng)生，其中一種必不可少的食材就是酒。那么酒的做法也有很多種。例如今天的--黃靜泡酒。泡酒也是必不可少的一種養(yǎng)生飲品。今天我們就拿黃精泡酒來詳細(xì)做一下了解。

黃精，又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大。葉輪生，無柄。黃精是一種常見藥用植物，具有補(bǔ)脾，潤肺生津的作用。主要產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅(東部)、河南、山東、安徽(東部)、浙江(西北部)。生林下、灌叢或山坡陰處，海拔800-2800米。朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū)也有

黃精入藥主治陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口干;消渴;腎虧腰膝酸軟;陽痿遺精;耳鳴目暗;須發(fā)早白;體虛贏瘦;風(fēng)癩癬疾等。還可以補(bǔ)氣益脾，潤燥烏發(fā)。適用于面肢浮脹，發(fā)枯變白，皮膚干燥易癢，心煩急躁而少眠等癥。陰血虧虛所致頭暈?zāi)垦?、形瘦體弱、精神倦怠、須發(fā)早白、眼花干澀、心煩失眠、皮膚瘙癢、飲食不振、腹脹腹瀉、體困重著、面肢水腫、苔膩乏味。

黃精泡酒有益氣補(bǔ)血的功效，主要針對血虛體質(zhì)，如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、口唇蒼白，女子月經(jīng)量少且色淡，舌少苔脈沉細(xì)或弱等。在廣大市民朋友泡制黃精藥酒的過程中有哪些注意事項(xiàng)，常見的黃精泡酒的配方又有哪些呢?下面簡單做一介紹，希望對廣大讀者有所裨益。

配方：黃精80克，純糧白酒2000毫升。 制作方法：黃精洗凈，切片，晾干，裝入干凈紗布袋中，封好袋口，放入酒瓶(壇)，密封浸泡1個(gè)月。 功效與主治：潤心肺，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)中益氣。用于病后體虛血少，筋骨軟弱，又治風(fēng)濕疼痛。 服法：每日2次，每次15~20毫升。 說明：黃精既可補(bǔ)氣又可補(bǔ)陰，藥性平和，是中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥。此酒有健脾、烏發(fā)、潤血燥之功，久服滋補(bǔ)，常人亦可飲用，但有寒濕泄瀉，痰濕氣滯者不宜服用。 壯身酒 (驗(yàn)方) [ 配方 ] 黃精150克，何首烏、枸杞子、酸棗仁各75克，純糧白酒1500克。 [ 制法 ] 將黃精、何首烏切碎，與枸杞子、酸棗仁同放入酒壇中，加入純糧白酒，密封浸泡60 天即可飲用。 [ 功效 ] 健脾胃，補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰血，理虛損，寧心安神。適用于頭暈?zāi)昝?，食欲不振，腰?酸痛無力，年老體衰等。 [ 服法 ] 早、晚各1次，每次飲服25毫升。 龜臺四童酒 (《遵生八箋》) 配 方 胡麻仁300克，黃精350克，天冬、白術(shù)各250克，茯苓200克，桃仁1 50克，朱砂10克，秫米5000克，酒曲320克。

[制法 ]：將朱砂細(xì)研成粉，貯入大瓶中，酒曲精碎。再將其余各藥置于沙鍋中，加水煎至5 升待冷。然后將秫米蒸煮，瀝半干，倒入壇中待冷。最后將藥連汁倒入壇里，加入酒曲， 攪拌均勻，加蓋密封，置保溫處。經(jīng)21日后，味甜即熟。用細(xì)紗布絞去糟，貯入裝朱砂的 大瓶中，經(jīng)靜置過濾，澄清即成。 [ 功效 ] 安五臟，悅?cè)蓊仯瑝丫?，烏須發(fā)，健身益壽。適用于精血虧損之頭暈眼花，容顏 憔悴，須發(fā)早白，體倦食少，燥咳，多夢驚悸，便秘等癥。 [ 服法 ] 每日3次，每次空腹溫飲10～25這毫升。

愛喝酒的朋友們一起來動手操作吧。一個(gè)月后香甜可口的美酒即將世...到那時(shí)，你就可以和你的的親朋好友共享美酒帶來的無限快感，相信通過上述的操作方法，香甜可口又富含高營養(yǎng)價(jià)值的黃精泡酒一定會使你流連忘返的。以上就是今天介紹給大家的黃精泡酒的制作方法。