粥方組成

郁李仁10—15克，粳米1—2兩。

功效主治

潤(rùn)腸通便，利水消腫。適用于大便干燥秘結(jié)，小便不利，水腫腹?jié)M，包括肝硬化腹水，四肢浮腫。

煮制方法

先將郁李仁搗爛，水研絞取藥汁，或搗爛后煎汁去渣，加入粳米同煮為粥。

粥義解說(shuō)

郁李仁是薔薇科落葉灌木植物郁李的成熟種仁。主產(chǎn)遼寧、河北、內(nèi)蒙古。煮粥以顆粒飽滿、淡黃白色、不出油、無(wú)核殼者為佳。據(jù)祖國(guó)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)所載，郁李仁味道“酸甜苦辣”，性平無(wú)毒。我國(guó)最早藥書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》就有關(guān)于它的記載，稱它為“爵李”，被列入“下品”藥材范圍。這是因?yàn)橛衾钊实墓τ檬峭ɡ悖瑢Ｓ凇肮ブ稹钡木壒?。金元四大醫(yī)家之一的李東垣，說(shuō)它“專治大腸氣滯，燥澀不通?！苯嗅t(yī)中總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)臨床觀察，認(rèn)為郁李仁的作用主要是通大便，利小便，使人體多余的水份，從大小便排出，常常用之于大便秘結(jié)不通，小便不利，水腫脹滿，以及肝硬化腹水的病癥。由于郁李仁滑腸能便的作用較強(qiáng)，服用郁李仁后，往往在大便解下前可能有腹痛隱痛，因此，用它與粳米煮粥吃，可以減少反應(yīng)，緩和藥效。唐?昝殷《食醫(yī)心鑒?小兒諸病食治諸方》載：“治小兒水氣腹肚疼痛脹滿，面目腫，不便不利，郁李仁粥方。郁李仁四分，以水八合研濾取汁，以白米一合煮粥，空心食之?！备鶕?jù)其它文獻(xiàn)記載，凡患有大小便不利的病人，均可食用。

注意事項(xiàng)

郁李仁粥以3—5天為一療程較妥，每天分二次溫?zé)岱场?duì)懷孕婦女不宜選用。