1、沙苑杜仲酒
[材料]沙苑子30g,韭子10g,杜仲15g,白酒500g。
[做法]浸酒。每次飲一小杯。
[功效]暖腎固精,強(qiáng)腰壯脊。
[用途]用于腎虛陽(yáng)痿,腰痛,小便余瀝不盡。
2、沙苑菟絲茶
[材料]沙苑子、菟絲子各15g
[做法]沸水浸泡飲。
[功效]補(bǔ)肝腎,明目。
[用途]用于肝腎不足,視物昏花。
3、蒺藜菟絲甲魚(yú)湯
[材料]沙苑子30克,菟絲子30克,鱉肉1000克。
[做法]將沙苑子、菟絲子洗凈、濾干備用。再將鱉活殺,剖腹留肝、蛋,去腸雜,切成大塊。將菜籽油放入鍋中,用武火燒熱,先入生姜片,隨即倒入鱉肉塊,翻炒5分鐘后,加入冷水少許,再燜炒5分鐘,盛入砂鍋內(nèi)。沙苑子、菟絲子裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,放入沙鍋,加冷水適量,用武火煮沸后,改用文火慢燉60分鐘,放入精鹽,再燉30分鐘即成。喝湯,吃鱉肉。
[功效]補(bǔ)腎陽(yáng),益精液。
[用途]可治腎虛精衰,性欲減退,陽(yáng)痿,遺精,失眠,多夢(mèng)。
4、沙苑豬肝湯
[材料]鮮豬肝300克,枸杞10克,蔥姜,沙苑子、料酒、干豆粉各30克,蛋雞一個(gè),上湯2000克。
[做法]沙苑子用水煎煮兩次,每次20分鐘,取其濃汁;豬肝洗凈,去筋膜切片;取蛋清與豆粉調(diào)成蛋糊,將豬肝漿好;其它原料分別洗凈待用;起鍋贊酒加湯,調(diào)味,注入砂鍋中,同時(shí)落各種原料除豬肝,猛火燒開(kāi)后落豬肝,待水再開(kāi),改文火,落藥汁,再煲10分鐘即可。
[功效]益腎養(yǎng)血,補(bǔ)肝明目。
[用途]用于腎精虧虛所致視物昏花、精神不振、失眠諸證。
5、沙苑子茶
[材料]沙苑子5g、紅茶3g。
[做法]用200ml開(kāi)水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
[功效]補(bǔ)肝益腎,明目固精。
[用途]肝腎不足,腰膝酸痛、目昏、遺精、早泄、遺尿。