香菇餃子餡的營養(yǎng)價(jià)值
據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)分析,香菇具有以下營養(yǎng)特點(diǎn):香菇中還含有大量的麥角固醇經(jīng)紫外線照射后可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2,促進(jìn)人體對鈣的吸收,增強(qiáng)人體抵抗力。
很多醫(yī)術(shù)中,都有描述香菇餃子餡的食療功效和藥用價(jià)值,如果能夠做成餃子餡,不僅易于消化和食用,而且可以調(diào)節(jié)人們的健康,增加能力,增強(qiáng)免疫力等,功能較多。