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辛辣食物包括辣椒、洋蔥、大蒜、生姜、花椒、胡椒等，此外咖啡、濃茶等也屬于辛辣飲品。以上食物可起到一定的開(kāi)胃、刺激食欲作用，但如果食用過(guò)多，可能產(chǎn)生以下不良反應(yīng)：1、刺激作用：對(duì)胃腸道黏膜可能造成刺激，如患者本身有胃腸道疾病，食用辛辣食物甚至可引起胃部潰瘍、出血。如患有痔瘡、肛漏，吃辛辣食物可導(dǎo)致癥狀加重。此外如果患者存在過(guò)敏性疾病，吃辛辣食物可能導(dǎo)致過(guò)敏癥狀加重。對(duì)于過(guò)敏性皮膚病，以及慢性胃腸道疾病患者，應(yīng)禁忌辛辣食物；2、興奮作用：辛辣食物對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)可能產(chǎn)生影響，有興奮作用。如夜晚吃過(guò)多辛辣食物，或飲用刺激性飲品，可能導(dǎo)致失眠，引起睡眠困難。