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        哪些人需要補(bǔ)充維生素c

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
        因?yàn)楦鞣N疾病不能正常地進(jìn)食,或者是有些人飲食方式不健康,偏食、挑食,不吃新鮮的蔬菜、水果,這些人需要補(bǔ)充維生素C。維生素C也叫抗壞血酸,它是體內(nèi)眾多酶的輔酶,而且具有抗氧化的作用,幫助保護(hù)細(xì)胞膜。同時(shí)它有助于人體對(duì)鐵的吸收,也有助于紅細(xì)胞里面的血紅蛋白攜氧的能力,維生素C也有助于提高免疫功能,和人體細(xì)胞免疫、體液免疫密切相關(guān)。由于人體并不能合成維生素C,只能通過外源攝入,維生素C主要存在于新鮮的蔬菜、水果,因此如果偏食、挑食,不吃新鮮的蔬菜、水果,會(huì)造成維生素缺乏。如果不能正常進(jìn)食,同樣有可能造成維生素C缺乏,使得容易出現(xiàn)壞血病。維生素C是合成膠原蛋白必需的成分,膠原蛋白與細(xì)胞間質(zhì)的完整性密切相關(guān),維生素C長期缺乏,造成的壞血病,主要表現(xiàn)為毛細(xì)血管脆性增加,容易破裂、牙齒松動(dòng)、口腔潰瘍,甚至容易出現(xiàn)骨折,傷口不容易愈合。成人每天生理需要維生素C60mg,由于體內(nèi)能夠儲(chǔ)存一定量的維生素C,因此維生素C缺乏,造成的壞血病的癥狀,通常在3-4個(gè)月以后,才能出現(xiàn)。
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