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        生蠔膽固醇高嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        生蠔當中膽固醇的含量相對較高,經(jīng)過測算表明生蠔當中膽固醇的含量大約是100g/100mg。由此可以看出,生蠔除了含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鋅元素,也含有著較高的膽固醇。一定要嚴格控制攝入量,控制過多膽固醇進入體內(nèi)。適量食用生蠔,能夠補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鋅元素,對于提高機體免疫力、預(yù)防和緩解肌肉衰減癥、促進食欲增進、提高生殖功能都有積極作用。如果不加節(jié)制吃生蠔,會導(dǎo)致生蠔當中的膽固醇積少成多大量進入到體內(nèi),增加動脈粥樣硬化發(fā)生的風(fēng)險。動脈一旦發(fā)生粥樣硬化,血管的彈性就會下降,就會引起發(fā)生高血壓的風(fēng)險增加。
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