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尿酸是嘌呤代謝的最終產物，一般根據尿酸水平的高低，就可以判斷機體嘌呤代謝是否正常。如果發(fā)生高尿酸血癥需要進行飲食控制，少食用嘌呤含量高的食物，包括海產品、海魚、海蝦，少喝啤酒，少吃豆制品，同時對香菇也要進行限制，這些食物含有的嘌呤成分比較高。發(fā)生嘌呤代謝紊亂的時候，盡量控制住飲食，一般需要終身進行飲食控制。但是僅靠飲食控制還不能解決真正的問題，因為飲食占嘌呤代謝紊亂的大約只有20%，發(fā)生嘌呤代謝紊亂是機體某些酶發(fā)生了異常，所以導致嘌呤代謝出現異常。 男性尿酸正常值一般是在420μmol/L ，女性患者在更年期以前要求在350μmol/L ，更年期以后由于雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸的水平有可能升高，但是也不能高于420μmol/L 。如果患者有高尿酸血癥，平時飲食應該注意少食用嘌呤含量高的食物，一般要求每天嘌呤進食量不能超過150mg。