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血脂可以通過(guò)飲食管理。健康飲食可減少脂類(lèi)攝入，但并不能通過(guò)飲食把體內(nèi)脂類(lèi)清除出來(lái)。禁忌容易引起血脂升高的食物，比如肥肉、奶油，或者各種精加工糕點(diǎn)，很多點(diǎn)心是用蛋黃和黃油加工，膽固醇含量較高。所以要注意，如果血脂偏高，希望血脂降低，就要盡量避免含有比較高脂類(lèi)的食物。 可以吃新鮮蔬菜水果，其不含脂類(lèi)成分，肉類(lèi)如魚(yú)，尤其深海魚(yú)，不僅有保健作用，可能還會(huì)讓血脂譜發(fā)生改變。相對(duì)而言，兔肉、雞肉、鴨肉里的油脂、膽固醇含量均較豬肉低，吃牛羊肉也較好。