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冠心病禁吃什么食物
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參與醫(yī)生
浙江醫(yī)院 壽曉玲 主任醫(yī)師

冠心病患者沒有特別禁止食用食物,但要戒煙限酒,煙每天最好避免超過五支,能戒煙則最為理想。而對于限酒,一般要求是啤酒每天飲用不超過350ml。如果是葡萄酒,每天飲用則避免超過150ml。另外,對于濃茶、咖啡等刺激性食物需要適當(dāng)忌口,平時(shí)也需要注意少吃高膽固醇、高脂肪食物。并且需要減少或者避免進(jìn)食飽和脂肪酸和反式脂肪酸,譬如動物內(nèi)臟、奶油類制品等。尤其鼓勵多吃魚肉、白肉、瘦肉,以及新鮮蔬菜、水果,也可以適當(dāng)攝入堅(jiān)果,還可以適當(dāng)攝入黑木耳、香菇等菌類食品。
此外,還需要控制油鹽攝入,油一天最好避免攝入超過30ml,一般會建議患者多吃茶籽油,鹽則是建議最好不超過5g,如果是家里備有控鹽勺、控油壺則最為理想。此外,需要注意避免暴飲暴食,強(qiáng)調(diào)飲食多樣化,尤其是要多攝入富含維生素C食物,以及富含植物蛋白,或者富含礦物質(zhì)、電解質(zhì)食物,保持營養(yǎng)平衡。

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