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高血壓可以喝綠豆湯嗎
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參與醫(yī)生
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 王智泉 主任醫(yī)師

高血壓患者可以喝綠豆湯。高血壓患者在飲食方面,需要注意避免進(jìn)食過(guò)咸的食物,即鹽負(fù)荷過(guò)重的食物,比如冬天腌制的魚(yú)、肉等食物,均不建議高血壓患者食用。我國(guó)高血壓機(jī)制,主要為鹽敏感機(jī)制,攝入過(guò)多鹽,鹽負(fù)荷過(guò)重時(shí),會(huì)導(dǎo)致血壓升高。當(dāng)改變生活方式,尤其是飲食方式,控制鹽的攝入,有利于在盡可能短的時(shí)間,將血壓控制在目標(biāo)值范圍內(nèi)。世界衛(wèi)生組織推薦鹽的攝入量每天在6g以下,而我國(guó)國(guó)民每天鹽的攝入量達(dá)到了12g以上,可見(jiàn)國(guó)民鹽的攝入量超標(biāo)。綠豆湯屬于豆制品,即豆類(lèi)熬制的比較清淡的飲食,通常在夏天食用,起到清熱解毒的作用。因此高血壓患者可以進(jìn)食綠豆湯,但需注意不要加入過(guò)多的鹽。

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