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        吃什么能減脂肪肝

        參與醫(yī)生

        河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 劉芳 主任醫(yī)師
        脂肪肝主要為大部分患者營養(yǎng)過剩、活動量少所致,所以對于肥胖引起的脂肪肝建議患者適當節(jié)食,改善飲食習慣,調整飲食結構,同時要增加運動。通過減輕體重、減少腰圍,從而針對性緩解脂肪肝。通常脂肪肝的患者,需要從以下幾方面進行調整飲食結構:1、減少脂肪攝入:盡量減少動物脂肪的攝入,而植物脂肪適當攝入;2、控制碳水化合物的攝入:建議患者食用粗糧即全谷物食品,如全麥面粉、玉米、小米、糙米、燕麥等;3、適當增加膳食纖維的攝入:如蔬菜和水果,但部分水果含糖量較高,也需要適當控制;4、其他類食物:減少糕點、含糖類飲料以及精加工食品的攝入,避免食用富含反式脂肪酸的食物,如油炸類、燒烤類、人造奶油類食物等。另外脂肪肝患者需要限制食物的攝入量,同時建議患者每日熱量攝入減少500-1000kcal。通過上述控制飲食的方法,患者在半年時間內體重會減輕5%-10%,而且1年內需將體重持續(xù)保持減少10%的程度,可以減輕脂肪肝導致的炎癥和纖維化。
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