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如果脂肪肝的病因來源于飲食不當(dāng)，血液生化發(fā)現(xiàn)血脂代謝異常引起肝臟脂肪變性，要注意飲食。如果病人甘油三酯、膽固醇高，含膽固醇或者甘油三酯比較豐富的食物就不能吃，比如豬肉含有高甘油三酯、高膽固醇酯，比如蛋黃、豬內(nèi)臟都會引起血脂水平異常。在飲食方面選擇低脂肪、高蛋白質(zhì)的食物，如果病人熱卡攝入量特別大，難以消耗，可能會在肝臟轉(zhuǎn)成脂肪，形成脂肪變性，所以，肝臟受累的病人還要限制熱卡攝入量。所以，一旦得了脂肪肝，如果是飲食原因所導(dǎo)致，要控制飲食攝入量，增加運動，減少脂肪堆積，在飲食方面避免食用高油脂、高熱卡、高脂肪的食物，所以，適宜選擇優(yōu)質(zhì)蛋白或者低熱卡的食物。