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糖尿病人吃苦瓜可以降血糖嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 賈克寶 主任醫(yī)師

糖尿病病人吃苦瓜從理論上講應(yīng)該不可以降血糖,只是不升血糖。饅頭、米飯、飲料和粥的含糖量較高,吃完以后血糖升高得快,稱為升糖指數(shù)高??喙献鳛橐环N蔬菜含糖量很低,吃完后不升高血糖,但醫(yī)學(xué)上沒有做過吃苦瓜降血糖這方面的研究??赡芸喙辖笛鞘钦J(rèn)為血糖高是血里糖多太甜,用苦的能降血糖,目前還沒有這方面的研究,苦瓜里是不是含有真正降血糖的東西并不清楚,而且也沒有吃苦瓜造成低血糖的案例,這也從側(cè)面說明苦瓜沒有降血糖的作用,只是含糖量很低,不升高血糖而已。所以糖尿病病人可以吃苦瓜,作為一種蔬菜,但是用苦瓜降血糖不科學(xué)。

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