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脂肪肝的治療，關鍵為調整生活方式，常見情況如下：1、飲食方面：患者通常需要攝入高優(yōu)質蛋白、高纖維素、低脂肪、低糖飲食，減少脂肪尤其是動物脂肪攝入，避免油炸及其他油膩食物，避免各種糖果、飲料、蛋糕、蜜餞、果脯以及其他高糖食物，酒精性脂肪肝患者需要戒酒。充足蛋白質有利于肝細胞修復與再生，能夠提供蛋氨酸、胱氨酸、蘇氨酸、賴氨酸與色氨酸等抗脂肪肝因子，使肝內合成脂蛋白能夠順利運出肝臟，以防止肝內脂肪蓄積及浸潤，患者還可選用魚蝦類、瘦豬肉、瘦牛肉、雞腿肉、雞胸脯肉等富含優(yōu)質蛋白食物。膳食纖維能夠通過減少膽固醇吸收，抑制膽固醇合成，從而加速膽固醇排出，達到降低血清膽固醇作用，同時還可起到降低餐后血糖作用。富含膳食纖維的蔬菜能量密度低但飽腹感強，可減少食物總攝入量，起到控制體重與減肥作用；2、其他方面：患者應適當增強運動，促進體內脂肪消耗，可選擇有氧運動如慢跑、快走、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳繩、游泳等。如果患者出現(xiàn)轉氨酶升高，可口服保肝藥物，如多烯磷脂酰膽堿、水飛薊素等進行治療。