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青春期發(fā)育的孩子吃小公雞，沒有科學(xué)依據(jù)。因為孩子在青春期的時候，體內(nèi)的性激素水平比原來要高一些，很多人可能會認(rèn)為小公雞同樣是處于類似于青春期的階段，體內(nèi)也會含有一定的激素水平，所以讓青春發(fā)育期的孩子吃小公雞，希望補充到促進發(fā)育的性激素。但是激素不外乎由于氨基酸或者是類固醇所構(gòu)成，這些物質(zhì)通過烹飪加工以后，在高溫下都已經(jīng)變性了，即便是吃到體內(nèi)，也無法發(fā)揮正常的激素活性。只要是正常孩子到了青春期，身體都可以產(chǎn)生足夠的性激素，以啟動和維持生長發(fā)育需要，并不需要外源性補充。如果額外補充，反而有可能拔苗助長，適得其反。所以在青春期的時候，給孩子吃小公雞，不是為了補充性激素，但是補充蛋白質(zhì)還是可以。