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補肝吃什么食物效果最好
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參與醫(yī)生
河南省人民醫(yī)院 張昊 主任醫(yī)師
補肝只要營養(yǎng)均衡,多進(jìn)食營養(yǎng)豐富的食物,對肝臟都有好處。肝臟是承擔(dān)著人體較重要、較復(fù)雜的功能,主要降解毒素、代謝物質(zhì),如三大營養(yǎng)物質(zhì)能量代謝都在肝臟進(jìn)行,所以肝臟的功能其它臟器無法取代。在養(yǎng)護肝臟的時候,人體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì),肝臟都需要,具體分析如下:1、蛋白質(zhì)較高的食物:比如雞蛋、瘦肉、海產(chǎn)品、牛奶、豆制品等,含鈣量較高;2、豐富維生素的食物:新鮮的蔬菜、水果,尤其是顏色較深的天然食物,比如胡蘿卜、橙子、紅色辣椒、深綠色的蔬菜等;3、微量元素較多的食物:如堅果類??傊闻K需要各種各樣的營養(yǎng)。除飲食方面注意外,還需要在養(yǎng)護肝臟的時候,不要熬夜,盡量生活規(guī)律,盡量不要喝酒,含油脂過多的食物對肝臟不好,比如油炸食物或燒烤類食物,也盡量少吃。
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