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血壓血糖血脂高吃什么食物好
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 張妮 副主任醫(yī)師
血壓、血糖、血脂升高,建議選擇低鹽、低脂、免糖的飲食,即清淡飲食,可能在口感上較為受限,但并不是一味地減少,而是進行飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整??蛇M行金字塔飲食,即地中海飲食,具體如下:1、金字塔底:強調(diào)食物的比例,可以增加如蔬菜、水果、粗糧、豆制品等的比例;2、中間環(huán)節(jié):要求每天保證一定的蛋白質(zhì)攝入,尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚、蝦、牛肉,以及脂肪含量較少的肉,如羊肉、禽類的肉等。因中國人群中的低鈣飲食較普遍,所以奶、蛋均需補充,如可以每天一個雞蛋,亦可每天補充一定的奶,如每天喝250-500ml的牛奶,保證一定的蛋白質(zhì)攝入和鈣質(zhì)攝入;3、金字塔尖:即少油和少鹽,尤其是鹽對于高血壓患者較為關(guān)鍵,每天鹽不超過5g,還應(yīng)注意烹飪的方式,油炸食品或半加工食品均要少吃,炒菜的油應(yīng)注意少放。在飲食上控制后,其他方面亦要注意,如加強運動,因有時僅注意飲食,運動不夠,則患者的血壓血糖血脂在管理方面,可能效果較差。
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