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糖尿病患者食用燕麥片需要注意不要沖調(diào)太稀，沖調(diào)太稀后食用有可能導(dǎo)致吸收較快，血糖更容易出現(xiàn)波動(dòng)。燕麥片是一種粗糧，含植物粗纖維較多，可以增加飽腹感，燕麥片含的碳水化合物、淀粉量，比米飯、面粉、包子、饅頭含量少。食用燕麥片后，部分患者發(fā)現(xiàn)血糖比原來(lái)降低，通常是由于燕麥片所含淀粉量少，能量攝入減少導(dǎo)致，并不是燕麥片本身有降低血糖作用。不能把燕麥片當(dāng)做主動(dòng)降低血糖的手段，只吃燕麥片，其他食物基本不吃，從而降低血糖，這種方式并不科學(xué)。食用燕麥片后需監(jiān)測(cè)血糖，雖然含淀粉較低，但是不同人群食用后血糖波動(dòng)情況不同。