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腎結石可以吃柿子，但一定要適量，且不能過度吃柿子。吃柿子不會導致腎結石發(fā)病率增加，但可能引起其他疾病，比如有可能導致胃結石。柿子的主要成分是糖分、水分、維生素、微量元素、纖維素以及果膠，而果膠可能與胃內的蛋白酶結合后形成胃結石，可能會導致便秘、腸梗阻等情況。腎結石患者最重要的是要多喝水、多排尿、適當運動，平時以吃清淡飲食為主。多吃各種新鮮的蔬菜、水果、粗糧以及粗纖維素食物，比如多吃大白菜、茄子、土豆、黃瓜，也可以吃蘋果、西瓜、葡萄等。同時，要控制蛋白質、鈉鹽的過量攝入，過咸的食物會導致腎臟內形成的尿量減少，而過多的蛋白質攝入，有可能會造成尿液中結晶物質濃度增高，就會形成腎結石，導致結石形成增加。