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        腎炎能喝綠豆粥嗎

        參與醫(yī)生

        河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 白璐 副主任醫(yī)師
        腎炎患者可以偶爾飲用綠豆粥,但不建議長(zhǎng)期飲用。綠豆屬于一種植物蛋白,本身是高蛋白食物但不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,如果長(zhǎng)期攝入綠豆,可能加重腎臟負(fù)擔(dān),而導(dǎo)致蛋白尿進(jìn)一步加重。合并血肌酐以及尿素氮升高的患者,也不建議食用綠豆。此類患者需要低蛋白飲食,攝入綠豆可能占據(jù)優(yōu)質(zhì)蛋白的成分。腎炎患者可以表現(xiàn)為血尿、蛋白尿、高血壓、水腫等癥狀,甚至部分患者可能出現(xiàn)血肌酐和尿素氮升高,表現(xiàn)為腎功能衰竭。腎炎患者容易發(fā)生水腫、高血壓,因此需要進(jìn)行低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,控制鈉鹽的攝入,如每天鈉鹽攝入量控制在6g。另外水腫以及血糖高的患者,也不建議食用綠豆粥,否則加重水腫或使血糖控制不良。
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