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黑豆和黃豆能一起打豆?jié){嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

黑豆和黃豆能夠一起打豆?jié){,其好處具體分析如下:1、增強機體免疫力:從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度而言,黑豆和黃豆當中都富含一定量的蛋白質,構成了體內眾多免疫物質的原料。因此對于抵抗力低下、容易得感染性疾病的人,適當?shù)匾黄鸪渣S豆和黑豆打的豆?jié){,可以為機體補充蛋白質、促進免疫物質生成、提高體內免疫物質數(shù)量,在增強機體免疫力方面有積極的作用;2、預防肌肉衰減綜合征:黑豆和黃豆能夠為人體的肌肉提供豐富的原料,對于經常體力勞動,或者經常進行體育鍛煉的人,將黑豆和黃豆一起打的豆?jié){喝了之后,在預防肌肉衰減綜合征、提高肌肉力量方面有積極的作用;3、預防和緩解骨質疏松:黑豆和黃豆富含豐富的鈣質,并且鈣磷比例合適,吸收利用率比較高。對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松的病人,喝一些黑豆和黃豆打的豆?jié){,有強壯筋骨、預防和緩解骨質疏松的作用。

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