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黃豆和黑豆一起打豆?jié){可以嗎
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參與醫(yī)生

黃豆和黑豆可以一起打豆?jié){進(jìn)行食用。具體如下:1、中醫(yī)食療角度:黃豆和黑豆并沒有性味上的相克,而且黃豆有健脾的功效,黑豆有滋補(bǔ)腎精的功效。如果黃豆和黑豆一起打豆?jié){,有滋補(bǔ)脾胃和強(qiáng)壯腎精的功效;2、西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度:黃豆和黑豆中都含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而黃豆和黑豆中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能為機(jī)體免疫物質(zhì)的形成提供豐富原料。因此,如果一起喝黃豆和黑豆打的豆?jié){,能提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量,在增強(qiáng)機(jī)體免疫力方面有積極作用。黃豆和黑豆一起打的豆?jié){中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),也為肌肉的形成提供了豐富原料。因此對于經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉或者進(jìn)行體力勞動的人,喝黃豆和黑豆一起打的豆?jié){,在緩解肌肉疲勞、增強(qiáng)肌肉力量、預(yù)防肌肉衰減征方面的好處會非常明顯。

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