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        小米含糖量高嗎,糖尿病可以吃嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
        小米的含糖量相對(duì)比較高,100g小米含有77g的淀粉,但糖尿病患者可以適量吃小米。因?yàn)樾∶滓矊儆谌阮惖氖澄?,不僅含有豐富的淀粉,而且營(yíng)養(yǎng)比較均衡,含有蛋白質(zhì)以及脂肪,還含有礦物質(zhì)。特別是含有非常豐富的色氨酸,色氨酸有助于睡眠的改善。而且小米具有補(bǔ)益脾胃的作用,對(duì)于消化功能不好的糖尿病患者也非常有益。雖然小米含糖量比較高,但是因?yàn)楹胸S富的膳食纖維,膳食纖維可以延緩糖的吸收,這樣吃了以后,對(duì)糖尿病患者血糖的波動(dòng),反而有一定的改善作用。而且小米當(dāng)中的豐富膳食纖維也有助于延緩膽固醇的吸收,有助于糖尿病患者合并的高脂血癥改善。小米不僅含有豐富的膳食纖維,對(duì)血糖的波動(dòng)有益處,而且能夠幫助刺激胃腸蠕動(dòng),幫助吸收腸道當(dāng)中的水分,使得糖尿病患者規(guī)律地排便。糖尿病患者實(shí)際上在主食選擇上可以多種,包括粗糧細(xì)糧,既可以選擇小米或燕麥、大麥,也可以選擇精米、精面,關(guān)鍵要注意量,多種選擇不僅營(yíng)養(yǎng)均衡,生活質(zhì)量也會(huì)更高。
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