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黑米含糖量不高，低于大米的含糖量，糖尿病病人可以食用。糖尿病病人飲食控制是非常重要的環(huán)節(jié)，控制好飲食對于血糖的穩(wěn)定會起到重要的作用。一般建議病人飲食盡量選用升糖指數(shù)慢或者含糖量低的食物，用粗糧代替細糧，盡量少油、少鹽，這樣更利于血糖的穩(wěn)定。糖尿病病人需要限制食物的總熱量，而不是食物的種類，不建議大家僅食用某一種食物，比如只吃黑米，會造成營養(yǎng)不均衡。因此，建議大家要均衡飲食，這樣才能控制量，從而保證血糖的長期穩(wěn)定。