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風(fēng)寒感冒姜湯怎么熬
- 風(fēng)寒感冒姜湯怎么熬
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師

風(fēng)寒感冒在早期時(shí),如果姜湯喝對了,經(jīng)常可以自愈。姜湯熬的熬法是選用鮮姜,不要用家里放置好幾天的干巴巴沒有水分,因?yàn)橹嗅t(yī)里鮮姜和干姜作用不一樣。鮮姜有發(fā)散作用,拍鮮姜后汁會濺出來,此為鮮姜,而且最好帶皮;鮮姜在案板上拿刀背直接拍軟、碎,這時(shí)放到?jīng)鏊锛訜嶂缶涂梢?。煮的時(shí)間不宜過長,因?yàn)槿〉氖酋r姜的表散作用。?過度煎煮以后,散寒都散在空氣里面,喝的時(shí)候勁不夠。煮鮮姜水是為了發(fā)汗,鮮姜煮開鍋后5-10分鐘即可,不要再久。也可以弄好以后直接切姜片,按以前的五行,金克木,這些東西粘了金屬的東西,對木性有一定的壓抑。雖然目前沒有太多的科學(xué)依據(jù),但能避免盡量避免。切姜片也行,但直接拍碎效果更好,因?yàn)榻M織整個(gè)松散了。

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