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減肥能吃羊肉嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師

減肥期間可以吃羊肉。其實在選擇羊肉的時候,尤其是減肥的時候,一定要選擇相對偏瘦的羊肉。瘦羊肉其實和牛肉、豬肉這些肉的熱量不會相差特別多,營養(yǎng)成分也不是相差特別多,所以在減肥期間可以適當(dāng)選擇羊肉。但是因為很多人平時愛吃羊肉的方式可能不太合理,所以造成體重不太好容易控制。如果選則涮羊肉,這個方式就不太合理,因為涮羊肉的羊肉片里面很少有人用純的瘦羊肉去涮羊肉;如果選擇手切羊肉也是不錯的選擇,因為里面的脂肪含量會略低。另外可能會選擇烤羊肉串或者是羊蝎子,如果是這種方式吃羊肉,也不建議在減肥的時候吃。因為里面油脂會比較高,其中鹽的添加量也比較高,這樣很容易造成不好控制食欲,非常香就容易吃得多。而且第二天因為太咸還容易水腫,特別不利于減重。所以在減重過程中可以選羊肉,但是要適量,而且選好烹調(diào)方式。

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