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        吃什么菜通便效果最好

        參與醫(yī)生

        北京醫(yī)院 王薇 主任醫(yī)師
        通便效果較好的菜,主要為含高纖維素蔬菜,如玉米、西紅柿及其皮、芹菜,以及菠菜、白菜,因其菜梗內纖維素含量較高。此外西紅柿、黃瓜及新鮮綠葉菜內水分和纖維素含量均較高,可起到通便作用??Х入m不屬于蔬菜,實際也可起到一定通便作用,而蔬菜只是輔助作用,提供纖維素和水分。也可攝入白薯、紅薯,但避免量太多,可提供足夠纖維素。含豆子食物如豇豆、扁豆,實際有豆子蛋白,會刺激消化道蠕動,但需適量攝入,不如含纖維素蔬菜作用好。
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