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紅棗是否可以補血要從中醫(yī)和西醫(yī)不同的角度分析，從中醫(yī)上講，紅棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，具有補血功效，從西醫(yī)上講，紅棗不具有補血特性，因為中醫(yī)和西醫(yī)對血的認識不一樣。西醫(yī)上血指在血管中流動的血液，人體紅細胞或者血紅蛋白降低時會出現(xiàn)貧血癥狀，此時治療貧血的藥物，即稱為具有補血作用的藥物。紅棗不具備糾正貧血的作用，所以認為紅棗沒有補血的作用。中醫(yī)中的血和西醫(yī)中的血不一樣，中醫(yī)認為體內(nèi)營氣和津液共同化生為血。紅棗具有養(yǎng)血功效，主要治療血虛證，中醫(yī)血虛證和西醫(yī)貧血不能劃等號，主要指由于體內(nèi)血不足產(chǎn)生的癥狀，比如面色萎黃、頭目眩暈、眼花、脈細數(shù)、心悸、胸悶、乏力，女性月經(jīng)量少，顏色比較淺等。按中醫(yī)理論出現(xiàn)以上癥狀屬于血虛證，可以用紅棗進行治療，認為紅棗具有補血的特性。