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蜂蜜中的營養(yǎng)成分，通常有以下幾種：1、碳水化合物：蜂蜜營養(yǎng)成分當(dāng)中，含有一定量的碳水化合物，即糖分。從營養(yǎng)學(xué)角度上分析，每1g糖能產(chǎn)生4000卡的熱量，因此適當(dāng)喝蜂蜜，為機(jī)體補(bǔ)充碳水化合物、提供能量，在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面的作用，會非常明顯；2、黃酮類化學(xué)物質(zhì)：蜂蜜當(dāng)中還含有一定量的黃酮類化學(xué)物質(zhì)，黃酮類化學(xué)物質(zhì)能很好的清除自由基，進(jìn)而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用。故而適當(dāng)喝蜂蜜，補(bǔ)充黃酮類的化學(xué)物質(zhì)，在美容養(yǎng)顏方面也有著積極作用；3、礦物質(zhì)：蜂蜜當(dāng)中還含有一定量的礦物質(zhì)，而礦物質(zhì)是構(gòu)成體內(nèi)很多酶和輔酶的原料。日常生活中，自身適當(dāng)喝蜂蜜，為機(jī)體提供礦物質(zhì)，促進(jìn)酶和輔酶的合成，在提高機(jī)體代謝調(diào)節(jié)能力方面也有著積極作用；4、維生素：蜂蜜的營養(yǎng)成分當(dāng)中，還含有一定量的維生素，而維生素也能刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成。因此適當(dāng)喝蜂蜜，為機(jī)體補(bǔ)充維生素，在提高機(jī)體免疫力方面，也有著積極作用。