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        腎結(jié)石可以吃鴨蛋嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 韓毅力 副主任醫(yī)師
        腎結(jié)石患者可以吃鴨蛋,在腎結(jié)石的預(yù)防當(dāng)中,飲食控制是重要的環(huán)節(jié),但對(duì)于飲食并不是杜絕某一種食物的攝入,而是要在人體的正常需要和結(jié)石的預(yù)防當(dāng)中,尋找營(yíng)養(yǎng)的綜合平衡。在鴨蛋中參與結(jié)石發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)因素有兩個(gè),一個(gè)是豐富的鈣質(zhì),另一個(gè)是蛋白。對(duì)于蛋白,醫(yī)生會(huì)要求患者,每天要保證一定的蛋白攝入,所以可以吃鴨蛋,只要不過(guò)量。傳統(tǒng)上認(rèn)為,在含鈣結(jié)石的預(yù)防當(dāng)中要求是低鈣飲食,但研究也發(fā)現(xiàn)低鈣飲食所帶來(lái)的問(wèn)題就是尿液中草酸排泄增多,反倒不利于結(jié)石預(yù)防,而適當(dāng)高鈣飲食有利于結(jié)石預(yù)防。對(duì)于此類患者要求是適當(dāng)高鈣飲食,要求攝入一定含鈣比較豐富的食物,如牛奶、奶酪、還有鴨蛋等。對(duì)于高草酸尿癥的患者要求低鈣飲食,且不主張食物以外的藥物補(bǔ)鈣。
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