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不吃肉不一定會(huì)減肥?，F(xiàn)在大家對(duì)生活越來(lái)越講究，有很多素食的人對(duì)飲食主張控制總能量，但如果吃素特別多，也不一定能控制體重，所以對(duì)體重的控制主張減少總能量、總熱量的攝入，尤其是油脂類(lèi)。 很多肉含脂肪會(huì)較高，相對(duì)來(lái)說(shuō)能量會(huì)較高，但是素食不一定能量都很低。肉類(lèi)會(huì)提供很多蛋白質(zhì)，尤其是動(dòng)物蛋白質(zhì)，這是機(jī)體需要的，如果單純偏食，也會(huì)造成機(jī)體維生素營(yíng)養(yǎng)素缺乏，是不推薦的。當(dāng)然每個(gè)人有自己的生活信仰或者生活習(xí)慣，吃素、吃肉都沒(méi)有關(guān)系，但是一定要均衡，過(guò)度吃素也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)偏失。大量的肉食攝入確實(shí)會(huì)增重，但也不代表吃素就一定能減重。所以在整個(gè)飲食控制上，希望患者不要有誤區(qū)，盡可能考慮整個(gè)飲食中的總熱量、總能量控制，不是單純的控制肉食攝入。