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        痛風(fēng)能吃海參嗎

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 金笛兒 副主任醫(yī)師
        痛風(fēng)患者可以適當(dāng)吃海參,但是如果患者在痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作期,海參屬于海鮮類食品,此時(shí)患者不能吃海參。急性發(fā)作期要求患者盡量素食、清淡飲食,以蔬菜、水果、米面等食物為主,紅肉類、海參類、酒精類的食物都要嚴(yán)格禁止。在慢性緩解期,患者可以適當(dāng)食用海鮮類食物,因?yàn)楦鶕?jù)新的痛風(fēng)飲食研究進(jìn)展,實(shí)際上并不主張一刀切將某些食物忌掉,因?yàn)榇祟愶嬍痴{(diào)節(jié)方法會(huì)降低患者的生活質(zhì)量,會(huì)造成患者難以持續(xù)堅(jiān)持飲食控制。雖然還是主張痛風(fēng)患者要忌口,但同時(shí)也要讓患者的生活質(zhì)量得到一定保證,患者才能持續(xù)堅(jiān)持,一定程度上緩解痛風(fēng)的癥狀和病情進(jìn)展。如果患者嚴(yán)格忌口3個(gè)月,又大吃大喝、胡吃海塞3個(gè)月,患者的痛風(fēng)反而得不到控制,而且會(huì)造成發(fā)作比較頻繁、比較嚴(yán)重,會(huì)給患者造成一定的傷害。因此,一定要將海參類食物控制在一個(gè)限度內(nèi),按照急性發(fā)作期和慢性緩解期,不同的時(shí)間采取不同的策略,只要患者掌握有度,可以適當(dāng)食用,但痛風(fēng)患者不能完全放開、自由進(jìn)食。
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