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孕婦可以吃海參，需要注意攝入量不能過(guò)多。海參含有多種優(yōu)質(zhì)蛋白，容易消化、吸收、利用等，含有特殊藥用成分，如皂苷、黏多糖、牛黃酸等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以補(bǔ)血、潤(rùn)燥、提高免疫力、調(diào)節(jié)新陳代謝、強(qiáng)身健骨等，對(duì)于氣血不足、體質(zhì)比較虛弱的孕婦比較合適。孕婦需要注意食用量，建議在孕期時(shí)均衡營(yíng)養(yǎng)，禁忌單一食用一種食物，單一食用會(huì)造成其他營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)不良。一種物質(zhì)食用過(guò)多后，會(huì)影響其他物質(zhì)的吸收和利用。建議在孕期1周食用1-2次海參，無(wú)需每日食用，食用過(guò)量后，可能會(huì)加重肝腎功能不好孕婦的肝腎負(fù)擔(dān)。對(duì)于海鮮過(guò)敏的孕婦，要注意食用海參時(shí)是否存在過(guò)敏情況。